1.Nastaw piekarnik na 200°C. Bułeczki Pita piecz w nagrzanym piekarniku ok. 10 minut, do momentu aż się ładnie przyrumienią. Można to zrobić także na grillu.
2.Mięso dopraw solą oraz pieprzem, podsmaż na oliwie. Gotowe wymieszaj z majonezem oraz ketchupem. Rukolę skrop kilkoma kroplami oliwy, dodaj pokrojoną w krążki cebulę, dopraw.
3.Każdą upieczoną pitę napełnij mięsem, nałóż rukolę oraz przedzielone pomidorki. Dodatkowo można posypać uprażonymi pestkami dyni lub słonecznika.