1. Do miseczki nasypujemy żelatynę, a następnie zalewamy ją gorącą wodą. Mieszamy dokładnie, aż żelatyna się rozpuści i dodajemy sok pomidorowy Pudliszki. Ponownie mieszkamy. Doprawiamy sosem tabasco, pieprzem i solą.
2. Przelewamy płaskiego naczynia do lodówki na około 1,5 godziny, aż galaretka stężeje.
3. Bagietkę kroimy na kawałki, smarujemy serkiem śmietankowym, następnie układamy łososia, a na wierzch kładziemy koperek.
4. Gotowe galaretki kroimy w dowolne kształty i podajemy z bagietką z łososiem.