Makaron z pulpecikami w sosie arrabbiata
Czas przygotowania:
35 minut
Ilość osób:
4 os.
Print:
Składniki
Makaron rurki 100% durum Pudliszki - 500 g
Mięso mielone wieprzowe - 500 g
Cebula - 1 szt.
Sos Arrabiatta Pudliszki - 500 g
Oliwki posiekane - 10 szt.
Czosnek - 3 ząbki
Bułka tarta - 3 łyżki
Jajko - 1 szt.
Woda zimna - 50 ml
Pieprz
Sól
instrukcje
Kroki przygotowawcze
- 1.Ugotuj makaron według wskazówek na opakowaniu.
- 2.Cebulę pokrój w drobną kostkę. Mięso dopraw solą, pieprzem, startym czosnkiem. Dodaj jajko, cebulę, oliwki, wodę oraz tartą bułkę. Dopraw solą oraz pieprzem. Wymieszaj mięso bardzo dokładnie.
- 3.Formuj pulpeciki wielkości orzecha włoskiego. Smaż na rozgrzanym oleju.
- 4.Gotowe zalej sosem i duś ok. 8 minut.
- 5.Podawaj z makaronem.